Il natale e le atmosfere invernali in Puglia
1° GIORNO: l’accoglienza pugliese in Masseria e la scoperta del mondo contadino della nostra terra.
- Arrivo e accoglienza in albergo.
- Pomeriggio: visita a una masseria storica:
- Welcome coffee con l’assaggio di dolci tipici pugliesi del periodo natalizio
- Benvenuto del massaro e spiegazione della storia e dei vari ambienti della masseria; il visitatore potrà scoprire come i nostri antenati hanno sapientemente utilizzato la roccia calcarea per la costruzione di rifugi come i trulli e molte altre strutture architettoniche che ancora oggi destano fascino e curiosità come le neviere, i frantoi ipogei, gli jazzi, le fogge ecc.
- Laboratorio in masseria: a seconda della disponibilità del massaro si possono
organizzare varie attività come la preparazione del pane (e altri prodotti da forno) con cottura nel forno a legna, dei formaggi freschi oppure scoprire il mondo del vino e dell’olio attraverso dimostrazioni e visite ai luoghi di lavorazione di questi prodotti. In alcuni casi si può imparare a realizzare le ramasole di pomodori e persino a intrecciare la paglia per realizzare le sedie in paglia oppure dei bellissimi cestini. - Rientro in albergo e cena.
2° GIORNO: passeggiata trekking nel ‘Bosco delle Pianelle’ alla scoperta di luoghi storici tra natura, colori e profumi.
- Mattina: Il percorso proposto regalerà suggestioni particolari grazie al racconto
della storia dei briganti che in questi luoghi trovarono ricovero e della famosissima figura del Sergente Romano. Egli, infatti, fu uno dei maggiori esponenti del fenomeno del brigantaggio in Puglia a cui è stata dedicata una lapide all’ingesso di una grande grotta, ultima tappa del percorso. - Degustazione di prodotti tipici di un masseria adiacente al bosco.
- Nel pomeriggio si ritorna in albergo per riposare.
- In serata si propone la visita al mercatino natalizio di Martina Franca e cena in una
delle trattorie tipiche della città.
3° GIORNO: vista a due siti Unesco: Castel del Monte e Alberobello.
- Mattina: tappa al sito Unesco Castel del Monte, uno dei castelli più suggestivi del
XIII secolo fatto costruire dall’imperatore Federico II di Puglia. Esso si caratterizza per la sua pianta ottagonale e per i suoi tratti architettonici derivanti dalla fusione di elementi culturali venuti dal nord dell’Europa, dal mondo musulmano e dall’antichità classica. - Pranzo in un ristorante tipico nella città di Andria.
- Pomeriggio: visita al Museo del confetto Mucci dove si avrà modo di conoscere uno dei capolavori della pasticceria pugliese.
- Passeggiata ad Alberobello, città Unesco famosa per il caratteristico centro storico
costituito da soli trulli. Nel periodo natalizio Alberobello offre uno spettacolo di giochi di luci che illuminano i trulli nelle fredde serate d’inverno; nelle strette stradine si possono acquistare souvenir caratteristici del posto oppure assaggiare piatti tipici del luogo. - Cena e rientro in albergo.
4° GIORNO: alla scoperta della costa, lungo la via Francigena da Polignano a Monopoli.
- Mattina: percorso in bicicletta lungo un tratto dell’antichissima Via Francigena,
luogo di pellegrinaggio cristiano che dalla Puglia si dirigeva a Gerusalemme, la terra santa. - Pranzo presso una locanda di Monopoli.
- Pomeriggio: visita al centro storico di Monopoli.
- Rientro in albergo e cena.
5° GIORNO: in bici sulla ciclovia dell’acquedotto Pugliese.
- Mattina: percorso lungo l’acquedotto Pugliese. Esso è un’opera di ingegneria idraulica che per estensione e capacità è una tra le più importanti al mondo e distribuisce l’acqua in modo capillare a tutta la popolazione. La ciclovia percorre un tratto della Valle d’Itria regalando al visitatore un panorama unico immerso in una natura rigogliosa impreziosita dai trulli, dal muoversi sinuoso dei muri a secco e da alcuni boschi dalla vegetazione tipica di queste zone.
- Pranzo in masseria.
- Pomeriggio: rientro in albergo.
- Sera: visita a uno dei presepi viventi più caratteristici della zona.
6° GIORNO: benessere e relax tra i trulli.
- Mattina: percorso benessere in una struttura caratteristica della zona.
- Pomeriggio: libero.
- Sera: visita a un mercatino di Natale in uno dei borghi della Valle d’Itria.
7° GIORNO: passeggiata nel Parco degli ulivi di Fasano.
- Mattina: escursione nel Parco delle Dune Costiere, uno degli angoli più suggestivi di
Puglia per le distese di campi messi a coltura, uliveti secolari e masserie che dalla collina si estende fino al mar Adriatico. Il parco offre agli occhi del visitatore un susseguirsi di vari ecosistemi contraddistinti da fauna e flora tipici della macchia mediterranea. - Pranzo in una masseria del parco.
- Pomeriggio: rientro in albergo.
- Fine servizio.
[Il costo è a persona]
