Azienda Agricola "La Casa degli Uccellini"
Dall'unione tra la passione per la natura di una convinta e militante ambientalista, Marilù, e la professionalità di un agronomo con decennale esperienza nell'ortofrutta, Piero, nasce l’azienda agricola La Casa degli Uccellini.
Otto anni fa decisero di dare concretezza ai loro appassionati discorsi sull'ambiente e sulle coltivazioni sane, senza l'uso della chimica, e si misero alla ricerca del posto adatto. La scelta ricadde su questo bellissimo terreno, attorniato da boschi di fragno, con un panorama mozzafiato e abbandonato ormai da decine di anni, sul quale insisteva una piccola masseria completamente diroccata.
La sfida fu e continua a essere quella di mantenere inalterata l’integrità del territorio, anche dal punto di vista paesaggistico, cercando di rispettare la vocazione del terreno.
È per questo che hanno optato per una produzione rivolta a prodotti tipici del nostro territorio e a varietà antiche che stanno scomparendo, che Marilù e Piero coltivano senza l’uso della chimica ed in aridocoltura (in assenza di acqua).
Anche nella recentissima ristrutturazione della masseria adibita ad agriturismo, si sono ispirati ai principi della bioedilizia, utilizzando solo materiali naturali, come pietra e calce, e anche nella scelta degli arredi sono stati usati legno e vernici naturali, conservando lo stile semplice e accogliente delle antiche case contadine.
La cura dell’agriturismo e l’organizzazione di eventi è affidata a Marilù, mentre Piero si occupa di tutto ciò che riguarda l’azienda agricola e la scelta dei prodotti, tutti rigorosamente biologici, certificati ICEA. La loro piccola figlia, Ninetta, si occupa con entusiasmo della prima accoglienza degli ospiti, accompagnandoli nella visita alla masseria.
La loro mission è quella di invitare sempre più gente alla conoscenza dell’agricoltura e dell’alimentazione biologica e far vivere agli ospiti della loro masseria un emozionante tuffo nella semplicità e nel fascino della tranquilla vita di campagna.
